sheverduk (sheverduk) wrote,
sheverduk
sheverduk

Category:

Пятничное.

Что то захотелось странного.
Натаскал на рабочую поверхность кухни что мне на глаза попалось, а попалось
-пара мелких кусочков жареной поросятины
- грамм 50 мяса рульки копченой
- большая синяя луковица ( просто обычный репчатый лук но синего цвета)
- треть зеленого огурца
- штук 5 маринованных огурчиков мелких.
Тонко нарезал лук вдоль и в отдельной миске замариновал его ( уксуса с пол-ложки столовой и водой долил )
Все порезал тонкими ломтиками, перемешал, промыл лук, добавил его , перемешал снова, поперчил, полил пахучим подсолнечным маслом. попробовал. Понял чего не хватает.
Отварил 1 морковку и штуки 4 картофелины. (варил минут 20 )остудил в холодной воде, также мелко нарезал соломкой и опять все перемешал. Попробовал, подумал, добавил еще масла, и пол столовой ложки зернистой горчицы.
И вот по запаху все гармонизировалось.
Положил в тарелку, попробовал, понял что не хватает еще 2-3 ингредиентов
- соевого соуса
- свежевыпеченного душистого хлеба
- запотевшей рюмки пшеничного сока
Ну холодной водки не было, но и так все было прекрасно!

ps сорри за качество фото, снимал на тапок
Tags: 2021, еда, лето, пятница, рецепт, фото
Subscribe

Posts from This Journal “фото” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments